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Eine knusprige Kruste, ein saftiger Laib und der Duft nach frischem Brot – hast du Lust, dein eigenes Brot zu backen?
„Brot backen leicht gemacht – Mit nur 5 Zutaten“ bietet dir 67 abwechslungsreiche Rezepte: von kräftigen Sauerteigbroten über Weizen-, Dinkel- und Roggenbrote bis zu süßem Stuten und Laugengebäck.
Mit übersichtlichen Zutatenlisten, klaren Zubereitungsschritten und praktischen Hinweisen zu Teigruhe, Mehl und Backzeiten kannst du Schritt für Schritt loslegen.
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Das erwartet dich im Buch
Kräftig mit Sauerteig
Entdecke aromatische Sauerteigbrote wie den „Kraftprotz“. Erfahre, wie du deinen eigenen Starter ansetzt und pflegst. Schrittweise Anleitungen begleiten dich vom ersten Ansatz bis zum fertigen Brot.
Süß zum Frühstück
Ob klassischer Milch-Stuten, Rosinen-Wölkchen oder Schoko-Sonntags-Zopf: Hier findest du Ideen für dein Frühstück und gemütliche Genussmomente – mit jeweils fünf Zutaten und klaren Zubereitungsschritten.
Abwechslung aus deinem Ofen
Von Laugengebäck über schnelle Hefebrote bis zu Broten mit besonderen Mehlen: Entdecke neue Lieblingsrezepte für deinen Brotkorb. Hinweise zu Reifezeiten und Zubereitung helfen dir beim Planen deines Backtags.
So funktioniert es
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Hallo, ich bin Birgit
Ich bin Jahrgang 1978 und Mutter von vier Kindern. Zwischen Familie, Haushalt und Arbeit kenne ich die kleinen und großen Herausforderungen des Alltags – und weiß, wie gut praktische Hilfe, neue Ideen und eine Portion Humor tun können.
Genau das möchte ich mit meinen Büchern weitergeben. Ob Ratgeber, Planer oder kreative Begleiter: Meine Bücher sollen dir den Alltag erleichtern, Freude machen und dich dabei unterstützen, etwas Neues auszuprobieren.
In meiner Testleser-Lounge kannst du meine Bücher kostenlos kennenlernen. Ich freue mich, wenn du etwas Passendes für dich entdeckst und mir erzählst, wie es dir gefallen hat.
Viel Freude beim Lesen, Entdecken und Ausprobieren!
Birgit
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Schreib mir an:
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Bei den vier Bildern auf dieser Landingpage hat die KI mitgeholfen – fürs Auge, nicht beim Teigkneten. 😉 Sie dienen der Veranschaulichung.